Middelbare scholieren stellen zich wel eens de vraag waartoe die zuivere wetenschappen dienen. Te weinig wordt hun toepasbaarheid aangetoond. Om jongeren een idee te geven van enkele concrete toepassingen van deze wetenschappen, bieden we u volgende lesmodules:

• module 1: roomijs
• module 2: probiotica
• module 3: dioxinecrisis
• module 4: zure (fris)dranken
• module 5: sterke eischalen
• module 6: microbiële groei
• module 7: Geografische Informatie Systemen
• module 8: de multidisciplinariteit van de bio-ingenieur

Onze collega's van de faculteit Ingenieurswetenschappen werkten een module uit rond 'de GSM: een voorbeeld van toegepaste wetenschap'. De gsm doet beroep op een aantal fundamentele zaken zoals machten, vermogen, sinussen, verzamelingen, ... De leerlingen zullen de theorie beter vatten als ze merken dat het niet 'uit de wiskunde' maar wel 'uit hun broekzak' komt.

Dit lessenpakket is on-line beschikbaar (klik hier).

• Livestock production and society
  geredigeerd door R. Geers en F. Madec 2006
  Wageningen Academic Publishers
  
  Dit boek stelt een multidisciplinaire wetenschappelijke onderbouw ter beschikking voor belanghebbenden in de dialoog tussen maatschappij en de dierlijke productieketen. Aspecten van voedselveiligheid, dierenwelzijn en milieu worden behandeld in een holistische benadering van de problematiek.
  Deze geïntegreerde aanpak biedt een toegevoegde waarde aan meer gespecialiseerde werken omtrent een bepaald aspect. De auteurs van de verschillende hoofdstukken behandelen de laatste ontwikkelingen in hun vakdomein, en zowel maatschappelijke als technische thema's komen aan bod (o.a. wetgeving, risicomanagement, marketing, milieumaatregelen, voederstrategieën, duurzaamheid, alternatieve productiesystemen, transport, slachten, nieuwe meettechnologie).
  Het boek is te verkrijgen bij Wageningen Academic Publishers en kost € 65.
  
   
• Dier en welzijn
  2005
  uitgeverij Lannoo Campus
  
  Dierenwelzijn is een modewoord geworden. Wat betekent het echter? Kan het al wetenschappelijk correct gemeten worden? Wat zijn de ethische en filosofische theorieën erachter? Hoe zit de wetgeving in elkaar? Dit boek biedt voor het Nederlandse taalgebied een overzicht van dierenwelzijn in al zijn facetten. Het is bedoeld voor al wie zijn weg zoekt in dit onderwerp en als leidraad voor de lezer met voorkennis. Het is geschreven als handboek voor studenten universitair en hoger onderwijs, maar het zal zeker ook een breder publiek aanspreken.
  
   
• Voedsel voor 9 miljard mensen
  2004
  uitgeverij Lannoo Campus
  
  In dit boek geven professoren van de faculteit hun visie op het wereldvoedselprobleem. Hoe kunnen we in 2050 de wereldbevolking voeden die, schat men, op dat ogenblik zal bestaan uit 9 miljard mensen (t.o.v. 6 miljard in 2004 waarvan er al 800 miljoen honger hebben). Het onderwerp wordt bekeken vanuit economisch en landbouwkundig standpunt. Ook de professoren die werken rond bodemkunde en waterbeheer geven hun visie. Op het einde van het boek volgt ook een reflectie vanuit biotechnologisch standpunt. In dit boek wordt de landbouw van het westen geplaatst tegenover de landbouw in ontwikkelingslanden.
  
  Dit boek is verkrijgbaar in de boekhandel of kan bevraagd worden via externerelaties@biw.kuleuven.be en kost € 10,- (excl verzendingskosten).
  
   
• Boerenverstand
  2004
  uitgeverij Averbode
  
  Dit dossier behandelt de thema's voedselzekerheid, voedselkwaliteit, voedselveiligheid en gezonde voeding. Dit dossier telt 23 pagina's en is geschreven voor middelbare scholen (2e en 3e graad). Het kost € 3,- (excl verzendingskosten) en kan besteld worden via externerelaties@biw.kuleuven.be.
  
   
• Natuurbeheer
  2004
  Het Davidsfonds
  
  Beekjes, rivieren, moerassen, open water, graslanden, ruigten, heide, kustduinen, bossen ... en duizenden soorten planten en dieren: Vlaanderen heeft de natuurliefhebber veel te bieden. Op een kleine oppervlakte is de biodiversiteit zonder meer aanzienlijk. Maar industrie, landbouw en infrastructuur verdringen de natuur naar kleine 'eilandjes' waar we dit waardevolle groen met een aangepast beheer in stand proberen houden.
  
  'Natuurbeheer', een prachtig lees- en kijkboek, geeft inzicht in de zovele facetten van natuurbeheer. Het boek registreert de delicate relatie tussen mens en natuur in woord en beeld: de grazers op de heide, ijsvogels als barometer voor zuiver beekwater, het porseleinhoentje in moerassen en vijvers, de verspreiding van planten via maaimachines en vee, stuifduinen op de heide, mieren als onmisbare schakel in de duingraslanden, ...
  
  'Natuurbeheer' bevat boeiende bijdragen, geschreven door een hele schare deskundigen, onderbouwd met talrijke voorbeelden, voorzien van duidelijke schema's en verfraaid met prachtige foto's. Samen onderstrepen ze hoe rijk natuurgebieden zijn en hoe ze op verantwoorde wijze beheerd kunnen worden. Een must voor elke natuurliefhebber. De toegankelijkheid van het boek wordt verhoogd door een uitgebreide verklarende woordenlijst en een index.
  
  De eindredactie van 'Natuurbeheer' werd verzorgd door Martin Hermy en Geert De Blust. Martin Hermy is internationaal gereputeerd als ecoloog. Hij doceert natuurbehoud en -ontwikkeling, groenbeheer, vegetatiekunde en ecologie aan de K.U.Leuven en is verbonden aan het laboratorium voor Bos, Natuur en Landschap van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen. Geert De Blust is de specialist in fauna en flora van heidegebieden. Hij is verbonden aan het Instituut voor Natuurbehoud.
  Marc Slootmaekers tekent voor de schitterende natuurfoto's. Een impliciet appel tot actieve inzet voor de natuur in Vlaanderen.
  
  'Natuurbeheer' is een initiatief van ARGUS en Natuurpunt in samenwerking met het Instituut voor Natuurbehoud. Het boek wordt uitgegeven door Davidsfonds. Met vele handige kaarten, grafieken en tekeningen, gebonden, 452 p., formaat 23 x 28 cm, ISBN 90-5856-266-9, verkoopprijs: € 44,- (leden van Argus, Natuurpunt en het Davidsfonds krijgen aanzienlijke korting).

Wie wil kennismaken met het leven aan de universiteit, kan dit op verschillende momenten. Onze faculteit werkt mee aan de Wetenschapsweek, de Scientist@work initiatieven, ... Ook onze boerderij, het Zoötechnisch Centrum, staat ten dienste van onderzoek en onderwijs en ontvangt o.a. ook groepen uit het middelbaar. Liever kennismaken met fruitteelt dan met veeteelt, dan kan je terecht bij ons Fruitteeltcentrum waar je een aanvraag kan indienen om zo een rondleiding te krijgen door de boomgaard, uitleg te krijgen over de biodiversiteit bij de appels en eventueel zelf de handen uit de mouwen kan steken.

Voor deze doelgroep ontwikkelde de faculteit een website met alle informatie die 18-jarigen zoeken bij het maken van hun studiekeuze. Hier kan je ook terecht voor meer informatie rond de infodag bio-ingenieurswetenschappen.

Zin om de studies bio-ingenieurswetenschappen te beginnen maar schrik voor het vak wiskunde? Begin september wordt een vakantiecursus wiskunde georganiseerd voor wie de leerstof uit het middelbaar nog eens in groep wil herhalen.

Als leerkracht krijg je vaak de vraag van jongeren wat het verschil is tussen de drie opleidingen binnen de groep exacte wetenschappen. Hoe plaats je de zuivere wetenschappen ten opzichte van de ingenieursopleidingen en wat is het verschil tussen een bio-ingenieur en een burgerlijk ingenieur. Wij plaatsten de drie profielen naast elkaar op de profieldag van 26 oktober 2005. Heb je die informatienamiddag gemist, maar heb je toch interesse in de documentatiemap, dan kan je die aanvragen via externerelaties@biw.kuleuven.be. Neem ook eens een kijkje op http://www.wordingenieur.be.

K.U.Leuven heeft een Dienst Studieadvies. Deze dienst begeleidt jongeren op zoek naar een opleiding in het hoger onderwijs. Hier gaat men verder dan de opleiding bio-ingenieurswetenschappen. Zeker contact mee opnemen als je twijfelt tussen meerdere opleidingen!