|
Leerstoel professor Edward Maes Jaarlijks lezingen door gastdocenten uit de industrie over onderwerpen betreffende de levensmiddelentechnologie (o.a. verpakking, productie, wetgeving, hygiëne); de doelstelling is het uitbouwen van het noodzakelijk contact tussen de universitaire opleiding en de professionele praktijk in het domein van de levensmiddelen- en voedingswetenschappen via een geprogrammeerde reeks van vakken die integrerend deel uitmaken van het curriculum van de studenten uit de specialisatie Technologie van de voedingsnijverheden. Contactpersoon: C. Michiels
Leerstoel professor Jean Declerck Wordt om de twee jaar georganiseerd, alternerend te Leuven en te Louvain-la-Neuve, en handelt over recente wetenschappelijke en technische ontwikkelingen in de brouwerijsector en aanverwante industrieën. Contactpersoon: F. Delvaux
Vorming in het domein van de humane wetenschappen toegepast op de landbouw: communicatie (in voorlichting en in marketing), journalistiek, organisatie- en coöperatiewezen, e.a. Contactpersoon: J. Swinnen
Lezingen door doctorandi, postdoctorale navorsers, ZAP-leden en gastsprekers over recente ontwikkelingen in het domein van de microbiële en plantengenetica. Contactpersoon: I. Nagy
CLAK: studiedagen - vervolmakingsdagen lezingen Georganiseerd door de afdeling landbouw- en milieueconomie i.s.m. zijn Alumnikring (CLAK). Contactpersoon: G.
Boddez
V.Ir.F.L.: Studiedagen - vervolmakingsdagen lezingen Georganiseerd door de Vereniging van Ingenieurs van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen K.U.Leuven. Contactpersoon:
R. Schoonheydt
Recente ontwikkelingen in de pluimveehouderij Om de drie jaar, driedaagse cursus (normaliter in de maand juni) handelend over recente ontwikkelingen in de biologische aspecten van de pluimveehouderij. Richt zich in het bijzonder tot personen die werkzaam zijn in onderzoek, onderwijs, voorlichting in veevoeder- en/of selectiebedrijven, industriële broederijen, slachterijen of eierverwerkingsbedrijven en die betrokken zijn bij de pluimveehouderij. Contactpersoon: E. Decuypere
Unilever Leerstoel "Epidemiologie van de Voeding" De Unilever Leerstoel ‘Epidemiologie van de Voeding’ werd in 1995 opgericht om, binnen K.U.Leuven, de continuïteit te verzekeren van het onderzoek naar de relatie tussen voeding en gezondheid, met name voeding van de gezonde mens ter preventie van ziekten. De Leerstoel is verbonden zowel aan de faculteit Geneeskunde, als aan de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen. Het onderzoek is experimenteel en observationeel van aard. Het richt zich op voeding en risicofactoren voor hart- en vaatziekten en de relatie tussen voeding(spatronen) en sterfte. Ook wordt aandacht besteed aan methodologische aspecten van voedselconsumptiemetingen. Daarnaast worden in het kader van de Leerstoel lezingen en cursussen georganiseerd. Contactpersoon: Liesbeth Temme
Pieter Frans Martens Leerstoel in Brouwerij Onderzoek De Pieter-Frans Martens Leerstoel in Brouwerij Onderzoek heeft als doel de meest recente en innovatieve technieken in de brouwerij te bestuderen en toe te passen. Dit gebeurt enerzijds door steun aan wetenschappelijk onderzoek met als doel een beter begrip van de fysico-chemische en fysiologische fenomenen en anderzijds door fundamenteel werk op contaminanten aanwezig in de voedingssector. Een tweede doel van de Leerstoel bestaat uit uitwisselingen op academisch vlak tussen Oost-Europese Universiteiten (universiteit Galati, Roemenië; universiteit Tirana, Albanië) om enerzijds cursussen i.v.m. brouwerij technologie en sensorische evaluatie te ontwikkelen en anderzijds onderzoek te laten uitvoeren dat het wetenschappelijk niveau en het welzijn op voedingsvlak in deze landen verbetert. De titularis van de Leerstoel is prof. dr. ir. G. Derdelinckx.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Copyright © Katholieke Universiteit Leuven | Reacties op de inhoud: Jos Van Pelt Realisatie: Ria Uyttebroeck | Laatste wijziging: 29 juli 2002 | Disclaimer URL: http://www.biw.kuleuven.be/onderwijs/permanente.aspx |